LÀM THẾ NÀO ĐỂ THIẾT KẾ NHÀ HÀNG SUSHI CHUẨN PHONG CÁCH NHẬT?

Post date: 06-05-2021

Sushi là một trong những món ăn nổi tiếng được nhiều người biết đến của đất nước Nhật Bản, các nhà hàng Sushi xuất hiện khắp nơi tại các quốc gia trên thế giới bao gồm cả Việt Nam. Và nếu bạn đang ấp ủ dự định về việc thiết kế nhà hàng Sushi của riêng mình, cùng đọc bài viết dưới đây nhé. Nó chắc chắn sẽ giúp cho bạn rất nhiều về việc tạo ra một không gian đẹp và kinh doanh hiệu quả.

1. Giữ được nét đẹp Phù Tang trong nhà hàng Sushi Nhật

Phù Tang mang nhiều ý nghĩa khác nhau, nhưng được hiểu nhiều nhất chính là Nhật Bản. Thêm vào đó, nhà hàng sushi có nguồn gốc từ nước Nhật, vì vậy khi thực khách thưởng thức sushi ở bất kỳ đâu cũng muốn nhà hàng có thể giữ gìn được nét truyền thống và vẻ đẹp của nước Nhật hay còn gọi là nét đẹp phù tang. 

Giữ được nét đẹp Phù Tang trong nhà hàng sushi Nhật

2. Gỗ là chất liệu được sử dụng chủ yếu trong thiết kế nhà hàng Sushi

Một trong những yếu tố quan trọng không thể bỏ qua để tạo nên nhà hàng Sushi đúng chuẩn theo phong cách Nhật Bản chính là chất liệu gỗ. Gỗ được sử dụng trong cả thiết kế kiến trúc và nội thất cho đến những chi tiết décor tại quán. Điều này xuất phát từ lối sống sinh hoạt của người Nhật vì họ tin tưởng rằng việc sống hòa hợp gần gũi với thiên nhiên sẽ giúp cho cuộc sống của họ trở nên yên bình và tránh được những thảm họa từ thiên nhiên. 

Gỗ là chất liệu được sử dụng chủ yếu

Tuy nhiên, nếu chúng ta chỉ sử dụng nội thất bằng gỗ sẽ không thấy sự khác biệt gì so với những nhà hàng hiện nay. Điều làm nên điểm đặc trưng chính là các hoạt tiết gỗ trong không gian nhà hàng, ví dụ như những ô vuông nhỏ, hoặc điêu khắc gỗ thành hình vẩy cá tượng trưng cho yếu tố biển cả của quốc gia này. 

3. Tạo điểm nhấn khi hiết kế nhà hàng sushi với theo từng khu vực đặc trưng riêng

Mỗi khu vực trong nhà hàng cần có những điểm đặc biệt riêng để thu hút những thực khách khi bước đến và tạo cảm giác ngon miệng khi thưởng thức.

Đầu tiên là khu vực lễ tân. Đây là khu vực được đánh giá như là bộ mặt của nhà hàng. Vì thế cần tạo một không gian rộng rãi và sang trọng tại đây bằng cách để lại những dấu ấn của nền văn hóa Nhật Bản bằng cách trang trí phù hợp với thị hiếu của khách hàng. 

Khu vực ăn uống phải mang đậm sắc màu của “xứ sở hoa anh đào” và đảm bảo sạch sẽ, thoáng mát cũng như đem lại cảm giác như đang ăn trong một nhà hàng ở Nhật Bản. Chúng ta có thể trang trí thêm cho nhà hàng bằng cách sử dụng một vài biểu tượng đặc trưng như tranh núi Phú Sĩ, hoa anh đào, treo tranh hoặc mô hình cá chép, chim hạc,… 

Khu vực ăn uống mang đậm sắc màu của "xứ sở hoa anh đào"

Bên cạnh đó, khu vực chế biến cũng luôn được quan tâm hàng đầu vì đây chính là nơi tạo ra những món ăn “đặc sản” của người Nhật và chú ý đến nguyên liệu sạch để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Nhưng dù là khu vực nào thì ánh sáng và màu sắc chủ đạo cũng nên là tông màu vàng, màu nâu nhằm tạo ra sự gần gũi và nét đẹp truyền thống theo kiểu Nhật Bản. 

Liên hệ ngay với VANTAYdecor để chúng tôi giúp bạn thiết kế nhà hàng Sushi đẹp và đậm chất Nhật Bản nhé! 

Xem thêm các phong cách thiết kế nhà hàng khác tại đây