GIẢI PHÁP THIẾT KẾ NỘI THẤT KHI MỞ NHÀ HÀNG HÀN QUỐC

Ngày đăng: 20-04-2022

Bạn đang có dự định kinh doanh nhà hàng? Bạn chưa biết lựa chọn phong cách nào đón đầu xu hướng và khách hàng đang ưa thích? Thiết kế nội thất nhà hàng Hàn Quốc sẽ là một gợi ý cho bạn.

Trong bài viết này, hãy cùng VANTAYdecor sẽ giới thiệu đến bạn một số thông tin để bạn tham khảo.

1. Đặc trưng phong cách thiết kế nhà hàng Hàn Quốc

Nói về thiết kế nhà hàng theo phong cách một nước nào đó như Hàn Quốc, Trung Quốc, Nhật Bản thì điều đầu tiên là nó phải mang đặc trưng về văn hóa của đất nước đó. Đối với các quán ăn, nhà hàng theo phong cách Hàn Quốc thì không gian thường không tập trung vào sự cầu kì, chi tiết mà sẽ hướng tới những hình khối với các vật liệu có giá trị sử dụng bền, không gian giản dị, hài hòa hơi thở văn hóa Á Đông, nhưng vẫn có được sự tinh tế, trọn vẹn.

giai-phap-thiet-ke-noi-that-nha-hang-han-quocNgày càng nhiều người khởi nghiệp với nhà hàng Hàn Quốc

Khi mở nhà hàng Hàn Quốc, một điểm đặc trưng khác ngoài việc thể hiện văn hóa truyền thống xứ Kim Chi thì những yếu tố từ thiên nhiên tạo ra không gian thân thiện, hay những trải nghiệm không gian như trên các bộ phim drama, truyền hình Hàn Quốc...

Tùy vào mục đích hướng tới đối tượng khách hàng nào mà tạo ra một không gian hợp lý, có thể là một không gian với sự xuất hiện của làn sóng KPOP, hay một không gian ấm cúng của truyền thống Hàn Quốc, hay một nhà hàng với những đồ ăn nhanh của đất nước này.

2. Thiết kế nội thất khi mở nhà hàng Hàn Quốc

Với sự phát triển của mối quan hệ giữa Việt Nam và Hàn Quốc thì sự xuất hiện ngày càng nhiều người quyết định khởi nghiệp bằng việc mở nhà hàng Hàn Quốc, chính vì thế nó tạo ra sự cạnh tranh vô cùng lớn. Do đó, cần có những giải pháp để bắt kịp với xu hướng, nhu cầu thị hiếu và tạo ấn tượng với khách hàng, làm cho bạn nổi bật, khác biệt với phần còn lại của thị trường. Thiết kế nội thất nhà hàng Hàn Quốc sẽ theo những phong cách thiết kế, chi tiết thiết kế khác nhau để đảm bảo tạo ra sự khác biệt.

Tuy nhiên, về cơ bản trước hết cần phải đảm bảo chức năng chung của một nhà hàng. Không gian nội thất được sắp xếp một cách hợp lý, phù hợp với diện tích, mục đích và số lượng người của khách hàng chắc chắn sẽ giúp thiết kế nhà hàng Hàn Quốc nâng cao được giá trị trên thị trường hơn. Thông thường một không gian nội thất nhà hàng Hàn Quốc thường được chia thành các khu vực khác nhau như khu ăn uống chung và phòng ăn riêng với ghế ngồi hoặc ngồi bệt đáp ứng được nhu cầu của nhiều đối tượng khách hàng khác nhau.

Một số đặc trưng nổi bật của thiết kế nội thất nhà hàng Hàn Quốc được ưa chuộng trong các thiết kế nhà hàng phổ biến như:

- Không gian tập trung vào các hình khối: Đây là một trong những đặc điểm của thiết kế nội thất nhà hàng Hàn Quốc mà bạn cần lưu ý và không nên bỏ qua. Hình khối nằm ở những thiết kế chủ đạo nhất của nhà hàng như bàn, ghế, tranh tường, chùm đen… Hình khối tạo nên sự giản dị, tránh đi những thiết kế cầu kì, tạo nên không gian thiết kế có tính thống nhất. Các khối chữ nhật, tròn và vuông là những chi tiết thường được sử dụng trong không gian.

- Về vật liệu sử dụng cho nhà hàng: Các vật liệu được ưu tiên sử dụng là từ nguồn tự nhiên như gỗ, đá...điều này bạn có thể dễ dàng quan sát được khi bạn thăm quan một nhà hàng Hàn Quốc bất kỳ. Thường thì bàn ghế, sàn hay một vài chi tiết trang trí sẽ được làm bằng gỗ, điều này trước hết tạo không gian hết sức giản dị, thân thiện sau đó là cảm giác hài hòa tự nhiên. Ngoài ra, hiện nay thì có một vài nhà hàng cũng tìm tới các vật liệu hiện đại như kính cường lực hay inox..

su-dung-vat-lieu-go-trong-noi-that-nha-hang-han-quoc

- Màu sắc: Lựa chọn từ chất liệu tự nhiên, nâu gỗ, đen bóng kết hợp với những tông màu tường tươi sáng, tận dụng nguồn sáng từ chùm đèn chiếu sáng trang nhã không gay gắt, ánh sáng tự nhiên tạo cảm giác thông thoáng và dễ chịu nhất cho du khách góp phần nâng cao giá trị của không gian thiết kế nội thất nhà hàng Hàn Quốc chất lượng.

3. Xu hướng thiết kế quán ăn, nhà hàng phong cách Hàn Quốc hiện nay

Với những thiết kế chất lượng, đồng hành với sự hài hòa giữa truyền thống, nét đặc trưng Hàn Quốc và xu hướng của thời đại là một trong những điều góp phần vào sự phát triển trong con đường kinh doanh mở nhà hàng Hàn Quốc của bạn.

Nếu đi theo phong cách truyền thống Hàn Quốc: Sử dụng những nét đẹp văn hóa thành chủ thể của thiết kế, vì vật nhà hàng Hàn Quốc phải thiết kế để tạo được cảm giác cho khách hàng như chính đang được du lịch tới xứ sở Kim Chi, với những Hanbook, Soju, những chỗ ngồi bẹt, bàn thấp điều này mang tới những trải nghiệm mới mẻ, về không gian mang đậm những yếu tố văn hóa truyền thống, thông qua việc sử dụng vật liệu tự nhiên đặc trưng của văn hóa Hàn.

Đi theo xu hướng hiện đại: cùng với sự phát triển mạnh mẽ của nền kinh tế Hàn Quốc, đặc biệt là ngành công nghiệp giải trí, việc đưa những thiết kế hiện đại với việc ưu tiên các vật liệu công nghiệp gọn nhẹ có độ bền cao như kính, gỗ công nghiệp, mang tới không gian trẻ trung, năng động phù hợp với nhiều đối tượng thực khách, đặc biệt là các bạn trẻ yêu mến đất nước này.

phong-cach-thiet-ke-nha-hang-han-quoc-hien-dai

Tạo điểm nhấn trong các chi tiết thiết kế: với việc kết nối không gian truyền thống và hiện đại, ngoài các yếu tố nội thất chủ đạo thì chủ đầu tư nên xen kẽ các chi tiết thiết kế có điểm nhấn, mang tới ấn tượng cho khách hàng, không gian xanh các thiết kế hoa văn, tranh tường chắc chắn sẽ chiếm được nhiều tình cảm từ phía khách hàng.

phong-cach-thiet-ke-nha-hang-han-quoc-truyen-thong

Sự kết hợp giữa truyền thống và hiện đại trong nhà hàng Hàn Quốc

4. Kinh doanh nhà hàng Hàn Quốc cần chuẩn bị những gì?

a. Tìm hiểu về văn hóa Hàn Quốc

Việc tìm hiểu văn hóa Hàn Quốc giúp chúng ta lên ý tưởng thiết kế, trang trí quán ăn cũng như cách bày biện món ăn một cách hợp lý hơn. Mỗi khi khách hàng thắc mắc hay băn khoăn vấn đề gì chúng ta đều có thể giải đáp.

b. Đặc điểm của ẩm thực Hàn Quốc

Có thể nói Hàn Quốc với nền ẩm thực phong phú đã trở nên nổi tiếng trên thế giới và đặc biệt hợp khẩu vị với người Việt. Điểm nổi bật nhất của tất cả các món Hàn đó chính là thường sử dụng những nguyên liệu cay nóng và thường ăn kèm với những thứ không thể thiếu là Kim chi, củ cải muối,..Để mở nhà hàng Hàn Quốc thì việc nắm rõ tất cả nhưng đặc điểm ẩm thực nơi đây rất quan trọng, các món của nhà hàng cần phải thơm ngon đúng vị. Để làm được điều này thì bạn cửa hàng cần sở hữu một đầu bếp tài ba. Do đó việc tìm hiểu về ẩm thực Hàn Quốc là một trong những công việc cần thực hiện đầu tiên và quan trọng nếu muốn mở nhà hàng Hàn Quốc.

c. Tìm hiểu nhu cầu khách hàng

Chính vì vậy việc tìm hiểu nhu cầu khách hàng rất quan trọng khi mở nhà hàng Hàn Quốc, cần nắm bắt được khách hàng của mình đang thích gì? Việc tìm hiểu đối thủ cạnh tranh đang kinh doanh mặt hàng gì, giá cả ra sao, họ bán chạy nhất là món gì sẽ giúp bạn hình dung rõ hơn về tệp khách hàng ưu thích đồ Hàn Quốc.

d. Chuẩn bị vốn kinh doanh và nguồn nguyên liệu

Đương nhiên kinh doanh thì bạn cần phải chuẩn bị vốn, tùy vào mức vốn bạn có để bạn lựa chọn mô hình vừa hay lớn. Vốn dùng để chi cho các khoản: chi phí thuê mặt bằng, thiết kế và trang trí quán, làm giấy tờ kinh doanh, mua bàn ghế, dụng cụ bếp á nấu nướng, tủ đông lạnh, bát đũa, mua nguyên liệu, thuê nhân công, chi phí dự trù kinh doanh…

e. Thiết kế nội thất nhà hàng theo phong cách Hàn Quốc

Như những gì chia sẻ ở trên, thì việc thiết kế nội thất nhà hàng Hàn Quốc sẽ rất cần thiết trong việc nâng cao trải nghiệm khách hàng, níu giữ đôi chân và việc họ sẽ quya trở lại với bạn, và riêng điều này, VANTAYdecor sẽ cùng với bạn đồng hành ngay từ những ngày đầu tiên để tư vấn ra các giải pháp và đề xuất ra các ý tưởng phù hợp với nhu cầu cho tới lúc dự án hoàn thành đi vào bảo hành định ký hàng tuần, hàng tháng, quý, năm.